6月4日，在商务部例行发布会上，商务部新闻发言人何咏前表示，2025年12月31日，商务部发布公告对进口牛肉实施保障措施，措施形式为“国别配额及配额外加征关税”，当一国牛肉进口数量达到该国年度配额数量的第3日起（含当日），进口经营者在进口牛肉时，应在现行适用关税税率的基础上加征55%关税。
到今年6月1日，澳大利亚牛肉进口量已到达国别年度配额数量的90%。为提高措施执行透明度，在一国进口数量达到各国年度配额数量的一定比例以及达到这一配额数量时，商务部和海关总署均将发布相关提示信息。
何咏前强调，对进口牛肉实施保障措施旨在阶段性帮助国内产业渡过难关，而非限制正常牛肉贸易。中国市场始终是开放的，中方愿和各方一道共同维护好稳定健康的国际贸易环境。
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